あんぱん

アンパンマンのレシピ。Amazonのオススメで買うとこうなる!

あんぱん

物理教師がアニメを語ると?シリーズ第5弾!

今回は、みんな子どもの頃に一度は通る「愛と勇気だけ」が友達の、有名なヒーローについて、迫ろうと思います。

 

単独のアニメーション・シリーズでのキャラクター数でギネス記録にもなっているそれいけ!アンパンマン。

キャラクター数は実に1500種類にも及ぶそうです。

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キャラクターで1本記事書けば、向こう4年はネタに困らないなw

 

だいたいどこのご家庭にも居ますよね、アンパンマン。もちろん我が家にも、いますよアンパンマン

参考

 

そんな小さな子どもがいる家庭では、より身近に存在しているアンパンマンですが

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リアルにアンパンマンを作ったらどうなるか?

この疑問を解消すべく、いろいろ調べてみたら意外に面白いことが次々と分かってきました。

 

私の記事にはたびたび出てきますが(例:ワンピースのエースとフェアリーテイルのナツがガチンコバトルしたら?!)、愛読書である空想科学読本 著:柳田理科雄のネタを元に、私の見解も含めてお話ししていきます。

 

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アンパンマンの世界を現実に引き込むとどうなるか?

アンパンマンの世界をリアル(=現実)にしようと思い、公式サイトでデータを確認してみます。

すると、記事の存在価値を根底から覆させれてしまうほどの、質問を発見してしまいます。

Q.実物大のアンパンマンは何センチですか?
A. アンパンマンワールドの大きさの単位は、私たちの住む世界と違うようなので、実際の大きさは私たちはまったく想像もつきません。

引用 アンパンマンQ&A-アンパンマンポータルサイト

 

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アンパンマンワールドの大きさの単位は、私たちの住む世界と違う・・・。

だよね、だよね、そうだよね。

そもそもそういう次元じゃないものね。

 

でもそこであきらめないのが私。元物理教師の血が騒ぎます。

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あれこれ情報を拾って、頑張りましょう。シリーズでは常にそうしてきましたからね。

参考物理教師がアニメを語るとシリーズ

 

アンパンマンの身長は?

まずはアンパンマンの身長がわからない事には、現実に引き込めません。

しかし、公式には書かれていません。

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なんてこった、いきなり現実に落とし込めない大きな壁が・・・。

 

空想科学読本の柳田先生の意見を参考にしようと思います。

もしアンパンマンが1m40㎝だとすると、ジャムおじさんは1m13㎝という計算になる。これは、6歳児の平均より低い。逆に、アンパンマンが1m80㎝もあったら、しょくぱんまんは1m97㎝もあることになり、それはちょっと大きすぎないか。

よってここでは、アンパンマンの身長は1m60㎝と考えることにしよう

引用 アンパンマンのアンパンで、何人がお腹いっぱいになるだろうか?-空想科学読本WEB

 

有名な柳田先生も、最終的に仮定で決めたっぽい。

これをそのまま流用してはホンマにただの本の紹介記事になってしまうので、自分で調べてみます。

 

身長を特定するのに、何か情報はないか?と調べると、ありました。

書籍『アンパンマン大研究』によると、パン工場およびカバオくんたちが住む町が位置している国は地球の日本であるとしている。ただし、現実の日本ではなく架空世界の設定。やなせはこれら『アンパンマン』シリーズの世界観を「アンパンマンワールド」と呼んでいる

引用 ウィキペディア

なるほどね「こりん星」(千葉県)や「ちぇるちぇるランド」(沖縄県)と同じく、日本にある架空世界ってことね。

よし、その路線から攻めよう。

 

昔の日本家屋の扉の高さは、約180cm(6尺)が一般的だったようです。

1988年にアニメ放送が開始された「それいけ!アンパンマン」は30年以上前の作品なので、扉の高さを180㎝とします。

たとえば、このワンシーンからアンパンマンの身長を計算すると

アンパンマン
©やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV ©アンパンマンデジタルLLP

アンパンマン

この方法で調べてみると、アンパンマンの身長は約140cm。

 

なるほど、先ほどの柳田先生の

もしアンパンマンが1m40㎝だとすると

というのは、これを元に話していたのかな?

 

身長140cmというと、10歳くらいの身長と同じですね。

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意外とアンパンマンって小さいんですね。

 

現代の基準で考えた場合

昔の日本家屋は扉の高さが180㎝のようでしたが、最近の扉の高さの主流は210cmのようなので、180㎝と比較すると、約1.17倍。

140㎝を1.17倍にすると163.8cm

 

おぉ、さすがは柳田理科雄先生!

さっきの140cmも当たっているし、現代の基準で変換すると約160cmになるから「160cm」と仮定したのもある程度根拠がある数字になっている!!

恐るべし、柳田理科雄!恐るべし空想科学…。

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いずれにしても、意外と小さいんですね、アンパンマンって。

 

空想科学読本ってなに?!

たびたび名前が挙がっていますが、柳田理科雄という人が書いている空想科学読本にアンパンマンネタが収録されています

初の電子書籍化もされました。

 

空想科学読本は空想科学研究所という会社が発行しているのですが、この空想科学研究所の考え方にものすごく共感します。

教師時代はもちろんのこと教員採用試験を受けるときから愛読している大好きな本の一つです。

科学と空想には、密接な関係があります。
科学は、常に空想に追いつこうとし、
空想は科学に追いつかれそうになると、
さらに大きく逞しく広がってきました。
その繰り返しが、文明を発展させてきたはずです。

誰の中にも、科学する心と空想する心があります。
2つの心を大切に育んでもらいたい――。

引用 空想科学研究所

 

このコンセプトのもと、科学が苦手な人でも楽しめるように、著者の柳田理科雄(本名)がアニメや非現実的な現象について、大真面目に解説しています。

私は理系だから特におもしろいと感じますが、教師時代にこの本に書かれている内容を基に授業展開をしたら、普段「睡眠学習」している生徒ですら起きて、話を聞き入っていたので、科学に興味がない人でも楽しめるのだと思います。

 

まぁ本の紹介はこのくらいにしておいて。

身長もわかったことだし、さっそく本題に移りましょう。

 

アンパンマンのあんパンの大きさは、76cm?!

さぁ、身長がわかったところで、いよいよ本丸に切り込んでいきます。

アンパンマンのあんパンの大きさ

ですね。

 

空想科学読本にはこうあります。

その場合、頭のアンパンの直径は76㎝になる。デカい! 76㎝とは、四輪駆動の車のタイヤと同じくらいなのだ。もしパン屋さんに直径76㎝のアンパンが並んでいても、大きすぎて誰もアンパンとは思わないかもしれない。
コンビニで普通のアンパンを買ってきて測定すると、直径12㎝、重さは140gだった。アンパンマンの顔のアンパンは、直径がその6・5倍。重さはその3乗で、なんと275倍だ!

引用 アンパンマンのアンパンで、何人がお腹いっぱいになるだろうか?-空想科学読本WEB

なるほど、直径は76㎝と計算された模様。

 

しかし、「リアル」というところに注目すると

実際のところアンパンマンの顔がどれくらいの大きさなのかは謎なのです。
しかし、アンパンマンを愛する人たちはあきらめませんでした。
皆さんそれぞれですが、とりあえず「人間の頭が隠れるくらい」という定義をたてて、アンパンマンを作ってみたら、あんこがとんでもない量に!!

引用 アンパンマンの疑問、検証してみるとこうなった。-NAVERまとめ

と仮定を立てて

Twitterで話題になっていたのは京都大学クジャク同好会が作ったリアルアンパンマン。実際に作ってみると、2kgものアンコを利用し両手で持つのが精一杯だったそうです。

引用 実物大のアンパンマンの顔を京都大学クジャク同好会が作成!バタコさんの肩の強さに感服-男子ハック

こんな感じで実際に作った人たちもいるようです。

 

マジ感服。そこまでは突き動かされないわ。

とりあえず、再びあるワンシーンを切り取って、実際に長さを測ってみて計算してみます。

アンパンマン

なるほど、76cmもあるんだな。

 

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ここで、物理的な雑学をひとつ。

上のイラスト。

黄色の矢印(実測10.11cm)は、赤色の矢印(実測5.54cm)の倍なんですが、それ以上長く見えませんか?

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赤色の矢印は、黄色の矢印の半分です。
ちゃんと半分に見えますか?

実は、横の矢印と縦の矢印を同時に見ると、縦の矢印の方が長く見えてしまいます。

これをフィック錯視といいます。

Fick_figure
出典 ウィキペディア

上の画像、横Aと縦Bは同じ長さですが、縦Bの方が長く見えませんか?

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アンパンマンには一切関係ないですがね。

ともあれ、実測から換算するとアンパンマンのあんパンの大きさは

身長約160cm、顔の大きさ約76cm

だということがわかりました。

 

ちなみに先ほどの柳田先生は「身長160cmで顔の大きさが76cm」といったけど、私が用意したシーンでいくと「身長140cmのアンパンマンであんパンの大きさが76cm」ある計算に。

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シーンによって、あんパンの大きさ変わるのかな?

まぁいいや。

いずれにしてもアンパンマンのあんパンは直径76cmですからね。

これで行きましょう。

 

あんパンの重さが50kgを越える?

アンパンマンのあんパンは、私が計算したら直径76cm。

柳田先生が計算されたのも、直径76cm。

たぶん76cmに間違いはないのですが、それが通常のあんパンと比べてどの位大きいのか・・・。

 

ということで、再度お知恵を拝借します。

コンビニのアンパンの厚さは4㎝だが、アンパンマンのアンパンは球形だから、厚さも76㎝あることになる。

つまり、普通のアンパンに比べると、直径は6・5倍、厚みは19倍となり、6・5×6・5×19=800倍。つまり、アンパンマンの頭は800人分の超巨大アンパン

ちょっとした規模の学校なら「皆さん、今日の給食はアンパンマンですよ~」といって、全校生徒でアンパンマンの頭1個を仲よく食べる……などということも可能になる。

当然、重量もすごい。140gの800倍も重いアンパンマンのアンパンは、なんと112㎏である! 史上最大のアンパンであろう。

引用 アンパンマンのアンパンで、何人がお腹いっぱいになるだろうか?-空想科学読本WEB

 

マジか。800個分(800人分)のあんパンになるんだね。

言われてみて初めて気づいたけど、普通アンパンって底が平らだけど、アンパンマンのあんあんパンって球体ですね。

 

では、800個分のアンパンのレシピ、すなわち

リアルアンパンマンのレシピ

の話にいきます。

 

リアルアンパンマンのレシピ、重さだけで50kgを越える!

通常のあんパンをつくるためのレシピをcookpadから拝借します。

クックパッド – No.1料理レシピ検索アプリ – Cookpad Inc.

材料 (12個分)

強力粉 300グラム
ドライイースト4グラム
砂糖30グラム
塩5グラム
卵小1個(50グラム)
牛乳160cc
無塩バター40グラム
つぶ餡約350グラム
てり用卵適量
黒ゴマ適量

引用 基本のあんぱん-cookpad

 

これをリアルアンパンマンに合わせます。

材料 (800個分)

強力粉 20,100g(約20kg)
ドライイースト 268g
砂糖 2,010g(2kg)
塩 335g
卵 小67個(3,350グラム)
牛乳 10,720cc(約11L)
無塩バター 2680g
つぶ餡約 23,450g(約23kg)
てり用卵 335g(1個あたり5gで計算、卵約7個分)
黒ゴマ 67g(1個あたり1gで計算)

よし、これでおっけ-。

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卵は全部で74個っと・・・。

 

なんと、材料だけで驚きの約52.6kg

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牛乳の比重は1.03だから、10,720cc=11,041.6g(約11kg)ね。

さっきの柳田先生の(単純)計算だと112kgのようだけど、発酵させて焼き上げたら、そのくらいの重さになるってことだね。

 

アンパンマンのあんパンには、隠し味が必要?

あなたは知っていましたか?

アンパンマンのあんパンには、隠し味があったんです!

隠し味というか、特別な餡を使っているみたい。

そのあんこ自体が『勇気の花』のジュースが混ぜられている特別製であり、これが入っていないと本来の力は全く出ない(ジュースの入っていない極普通のアンパンでは「元気3倍」であった)

引用 ウィキペディア

 

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なんじゃい、勇気の花のジュースってw

 

どうせ作るなら、正しく作りたいもんね。

とりあえず「勇気の花」について調べようか…。

 

勇気の花とは?

とりあえず「勇気の花」でググってみると、大きく二つが候補として挙げられました。

  • 映画 それいけ!アンパンマン「勇気の花がひらくとき」
  • 長渕剛「勇気の花」

 

答えはわかりきっているけど、一応…ねw

ゆうきのはな
出典 https://www.youtube.com/watch?v=FgdnzONvA5A

でっかい勇気の花 もう一度咲かせてやれ
でっかい勇気の花 今こそ咲かせてやれ
花びらの色は白か黒かのどっちかだ
花びらの色は白か黒かのどっちかだ

引用 勇気の花-作詞、作曲 長渕剛

見たら分かるやつでした。

 

スズランが近いか?

勇気の花に近いようなものを探してみましたが、一番近いのはスズランかな?と思います。

スズラン

スズラン

勇気の花

勇気の花

 

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確かに似ている。

でも残念なことに。

スズランは、コンバラトキシンやコンバロシドなどの有毒物質が含まれていますので、食べられません。

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やはりスズランじゃなくて、勇気の花は勇気の花なんですね。

飾りつけであんパンに添えてもいいですが、毒性強いし、今回は勇気の花なしでいきます。

 

アンパンマンのレシピを基に、Amazonで材料を調達すると

ジャムおじさんが毎日毎日このおびただしいほどの原材料をどのように調達しているかわかりませんが、今の時代は通販があります。

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みんな大好きネットショッピング。あるサイトの通販にまつわるデータが興味深かった。

 

そこでアンパンマンのあんパンを作るのに必要なこれらの食材を、通販サイト大手であるAmazonで調達してみた、とシミュレートします。

 

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ここで、改めてレシピを確認

 

材料 (800個分)

強力粉 20,100g(約20kg)
ドライイースト 268g
砂糖 2,010g(2kg)
塩 335g
卵 小67個(3,350グラム)
牛乳 10,720cc(約11L)
無塩バター 2680g
つぶ餡約 23,450g(約23kg)
てり用卵 335g(1個あたり5gで計算、卵約7個分)
黒ゴマ 67g(1個あたり1gで計算)

これらの材料には、あるこだわりがあります。

一人前のヒーローとして成長してからは、顔の材料も最上等のものが使われる

引用 ウィキペディア

なるほど、安物は使うな!ってことですね。了解。

Amazonで人気のある、比較的高級なものばかりを集めてみます。

 

小麦粉

小麦粉は20,100g。

20kg(5kg×4)だと高かったから、25kgで購入

 

ドライイースト

ドライイースト(イースト菌、発酵に必要な微生物)は268g。

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個別包装は割高なのでこれ二つの方が安い

 

砂糖

砂糖は2,010g(2kg)。上白糖よりも、グラニュー糖が長時間焼くパンには向いているようです。

112kgにもなるあんパンなんて、絶対長時間焼くパンですから、グラニュー糖を用意しましょう。

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塩は335g。

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生地に使う卵は小67個(3,350グラム)、後半出てくる照りを出す用の卵もあわせて買ってみよう。

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もっと高いやつ(1個500円)とかもあったけど、あくまで工場生産ってこと考えて品質と価格のバランスがよさそうなこれにしました。

 

牛乳

牛乳は、なんと10,720cc(約11L)。

一般的に製パンというと、「スキムミルク(脱脂粉乳)」の方が良かったりするようですが、今回はクックパッド通りのレシピということで牛乳を探します。

 

最高級を探す過程で見つけた、こいつしかいない。

 

むしろこれ以外の牛乳は、アンパンマンを作るのに適さないんじゃないか、とさえ思える。

あ!アンパンマンに使われているあんパンには「勇気の花」ジュースが入っているようだから

この牛乳には、ひょっとしたら勇気の花ジュースの成分が…

 

無塩バター

無塩バターは2680g。

つぶ餡約

肝心の粒あんは驚異の23,450g(約23kg)!!

ちなみに「こしあん」はダメ、原作者のやなせたかしさんが「アンパンマンは粒あん!」と言っているので、こしあんじゃなく粒あんを選ぶこと。

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てり用卵

出来上がりの見栄えを良くするための卵は335g(1個あたり5gで計算、卵約7個分)。

既出の卵で購入済み。ここでは改めて買わない。

 

黒ゴマ

黒ゴマは67g(1個あたり1gで計算)。

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少量のやつがなかった。

男性シルエット
…って、アンパンマンに黒ゴマ使われてなくねw?
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し、しまった。

でもここまで来たし、クックパッドのレシピ通りに買い揃えよう。

 

あんパンひとつの原価率は、驚異の67%!

Amazonで、リアルアンパンマンのレシピ通り、商品をカートに入れていく。

すると合計がでた。

小計(43点) ¥53,721(記事執筆当時)

アンパンマン材料

さっきの柳田先生の考察をみると

コンビニのアンパンは、消費税抜きで100円だった。
ということは、アンパンマンの生地とアンで普通のアンパンを作れば、その800倍、すなわち8万円の売り上げが見込まれる。

引用 アンパンマンのアンパンで、何人がお腹いっぱいになるだろうか?-空想科学読本WEB

 

8万円で売ると、原価率67.15%

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採算度外視、赤字覚悟のジャムおじさん。

 

アンパンマンは3分の1食べられるとパワーが65%までダウンするようなので、だいたい3分の1なくなると、交換の必要が出てくるみたい。(すなわち廃棄処分)

完全に利益目的じゃないよね。

わかってたけど。

 

まとめ

アンパンマンのあんパンについて、私の調べによれば

  • 直径 76㎝
  • 材料費 53,721円
  • 勇気の花が隠し味だが、現実の(似ている)スズランは食用不可

 

柳田理科雄先生の考察も拝借すれば

  • 原材料重量 52.6kg
  • 焼き上がり重量 112㎏

ということがわかりました。

 

そして、ごめんなさいアンパンマン。

勇気の花がどうしても分からなかったから、君は「元気3倍」しか発揮できないね(涙)

 

最後に、余談を

興味深い話を、最後にひとつ。

Q.ジャムおじさんとバタコさん以外人間はいますか?
アンパンマンワールドに人間はいません。ジャムおじさんとバタコさんも人間の姿をしていますが、妖精なんです。

Q.チーズは犬ですが、なんという種類ですか?
ごめんなさい、種類はわからないんです。でも、チーズは立派な名犬です。

引用 アンパンマンQ&A-アンパンマンポータルサイト

 

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え?!
アンパンマン
©やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV ©アンパンマンデジタルLLP
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こういうこと??

アンパンマン

犬一匹とその他大勢の妖精の物語だったのか、それいけ!アンパンマンって。

 

参考文献

空想科学読本web http://web.kusokagaku.co.jp/articles/218

 

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