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奈良県初上陸の牛カツ専門店「京都勝牛」に行ってきましたので、レビューします。

おすすめグルメ, 奈良のおすすめグルメ

京都勝牛のとんかつ

2017年10月にオープンしたばかりの、牛カツ専門店「京都勝牛」に先日行ってきましたので、様子や感想をお伝えしようと思います。

 

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京都勝牛について

京都勝牛

牛カツ専門店と看板を掲げておきながら、トンテキが合わせて書かれています。(専門店の意味とは…?)

 

「京都」と冠がついていることからわかるように、京都に本店があります(京都市中京区先斗町本店)。※ちなみに、ちらっと写っている「天下一品」も京都が本店。

勝手に勝牛は「京都と奈良くらいにしかない」と思っていましたが、2017年12月現在で

  • 東京  18店舗
  • 神奈川 2店舗
  • 愛知  4店舗
  • 大阪  10店舗
  • 福岡  3店舗

など、主要都市をほぼ網羅。むしろ奈良は後発組。

だよね。だよね。そうだよね。

韓国にも店舗があるみたいで、その数なんと!大阪をもしのぐ12店舗…。나라현은 완전히 패배했다。

でも、ま、「おいしいモノなし、奈良県。」なのに、早いほうだよね。

 

うん。気持ち切り替えて、紹介していきたいと思います。

 

京都勝牛のメニュー紹介動画

商品説明や、雰囲気などはこちらの動画の方がわかりやすいです。

動画で紹介されているように、食べ方も複数あって、いろいろと楽しめます。

勝牛は、「60秒」で揚げる牛ロースを使った「牛カツ」が主役のお店。

この牛カツを「わさび」「だし醤油」「山椒塩」「カレーだし」、そして動画にはないけど+100円で「京玉(だしのきいた半熟玉子)でもいただくことができます。

 

京都勝牛のメニュー

京都勝牛 京都勝牛 京都勝牛

定番はやはり

「勝牛 牛カツ膳」

でしょうね。メニューのトップページにあるし。

 

値段は

  • 並 1,380円
  • 大 1,580円
  • ひかえめ 1,180円

となっています。

 

ほかには

  • みぞれ牛カツ膳(1,480円)
  • 上牛カツ膳(1,580円)
  • 百年味噌わらじカツ膳(1,580円)

などの牛カツが楽しめるし、牛カツ専門店といっても、豚や鶏肉(ランチのみ)も扱っているので

  • とんかつ膳(1,280円)
  • トンテキ膳(1,280円)

など、牛カツ以外のお肉も楽しめます。

 

いざ!京都勝牛「奈良柏木店」に、入店

京都勝牛

12月の土曜日、18時ごろ入店。

店内は45名ほど座れますが、8割ほど埋まった状態ですでに満席扱い。(オペレーションの関係だと思う。)

前に2組待っていましたが、約20分ほどで案内されました。

 

奈良店はできたばかりなので、「スムーズな案内」っていうのは、難しいかも。

その影響からか、お持ち帰りも出来そうな店構えしてるけど、まだ対応してなさそうだし。

 

写真では見えないですが、奈良柏木店の限定メニューとして、ライチタイム(平日11時~15時)限定で

  • 鶏の三味香ばし揚げ
  • 特選 ソースカツ丼

なんかも販売しています。

 

勝牛奈良柏木店へのアクセス

住所:奈良県奈良市柏木町421-1

営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)

電話:0742-81-7370

 

国道24号線、北向き(京都方面)沿いにあります。

目印としては、ドンキホーテやヤマダ電機がわかりやすいかな?

ちなみに、この交差点を東に進んでいくと、からあげ専門店「AKAFUJI」があります。

奈良においしいお店は無い?唐揚げ屋「あかふじ」に、いってみました【第3回からあげグランプリ金賞受賞店】

 

電車だと、近鉄奈良線「新大宮駅」か、近鉄橿原線「西ノ京駅」が最寄駅になるけど、さすがに歩いては、だいぶ遠いかも…。

「近鉄奈良駅」から奈良交通バス「恋の窪町ゆき」に乗って、奈良バイパス「柏木町」で下車すれば、徒歩2、3分ってところです。

 

駐車場は無料で60台ほどは止められますので、車の方が安心です。(天下一品などと共用の駐車場)

 

うれしい、心遣い

京都勝牛

待合席は6人ほどが、ぎゅうぎゅうになって座る感じなので、特に子ども連れが利用するのは厳しいかもしれません。

冬の寒空の下、表で待つことになるわけですが、あったかいお茶を置いててくれるので、ありがたく頂戴しました。

こういう心遣いは、うれしいです。

 

トンカツを頼むと、それなりに時間がかかる

京都勝牛

我が家が注文したのは

  • 勝牛牛カツ京玉膳(大)
  • 極味とんカツ膳

です。

 

とんカツは、厚みがあるので(3㎝ほど)

「揚げるのに時間がかかるため、15分ほど頂戴します。」

とのこと。

 

先に「牛カツ」だけいただくことも出来るようですが、せっかくなのでタイミングは合わせてもらいました。

京都勝牛

「もうすぐかな?」

と気持ちを抑えきれずに、テンションがあがる息子と待つこと10分少々。

 

勝牛の牛カツ、味はどうなの?

勝牛牛カツ京玉膳(大)をいただきます

京都勝牛

牛カツ到着しました。(息子が身を乗り出していますw)

 

勝牛牛カツ膳文字入り

キャベツ、ご飯、赤だしはお代わり自由。

牛カツは、大だから2列。奥には、わさびがちょこん。

牛カツは、一口サイズ(割と細くカットされている)に切り分けられています。

 

「京都勝牛」のこだわりともいえそうなのは、つけだれの豊富さ。

  • わさび
  • だし醤油
  • 山椒塩
  • タレ
  • だしカレー
  • だし半熟玉子

でいただくことができます。

 

おススメは、わさび+だし醤油。

あっさりと食べられるし、肉のうまみ、衣のうまみが感じられて、私は好きでした。

 

逆に、カレーや半熟玉子は、味付けが濃い分、口の中がそれでいっぱいになるから、私はいまいちだったかな。

味付け自体はおいしいので、シメにご飯にかけていただきます。

要は、「カレーライス」や「TKG(卵かけごはん)」として、頂くってことですね。

※ご飯がすすんで、3回おかわりをいただきました。

 

お肉はレア。とんカツだとこれは出来ないよね。(怖いから・・・。)

レアだから牛の旨みが、しっかりと味わえます。

勝牛の牛カツ
出典 食べログ

 

ドレッシングかけ過ぎは注意!

キャベツは、ドレッシングをかけて食べました。さっぱりとした青じそドレッシング。

うん、おいしい。

 

でも残念なのは、とんカツと違って牛カツは、カツの下に網がひいていませんので、ドレッシングがカツに浸食してきます。

さっぱり味のドレッシングなので、相性もいいんですけど・・・。

3・4切れほどはドレッシングの海におぼれました。

 

極味とんカツ膳は、息子と嫁がいただきます

京都勝牛のとんかつ

厚みがある(約3cm)とんカツです。

厚い割には柔らかいですが、厚いが故、それなりの噛みごたえはあります。

 

個人的に、トンカツはそれなりの歯ごたえがある方がいいと思っている方なので、むしろ良かった。

3歳なる息子も、おいしそうにむしゃむしゃ食べていました。

 

とんかつは、レモンや岩塩、とんかつソースをつけて食べられます。

 

京都勝牛まとめ

値段はそれなり(牛カツ1,380円~、とんカツ1,280円)なので、「値段相応の味」って感じですね。

味付けが多いのも、「色々楽しめる」という意味で、ポイントが高いです。

 

 

カツ好きの私からすると、+100円で付いてくる京玉(だし半熟玉子)は、要らないかな。

半熟玉子つけたら、何でも旨いに決まってるし(笑)

 

ランチタイムは、限定メニューもあるし、何より「1,000円以下」で食べられるようなので、ランチでも一度お邪魔したいと思います。

 

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